万花楼在十几年前被大太监吴吉利买下，现由他的遗孀秦娘子所有。
孟江南为了生意方便，认秦娘子为干娘。
秦娘子给干儿子行了方便，这才在初六这一天订到席位。
花这么大力气，全因清明街的川穹大夫。
川穹在孟江南制药墨时诸多助力，却不要钱财回报。
只提了吃大年初六万花楼的百花宴这么一个要求。
可到了这日，偏偏他又要去宛东城拜访故人，让沈粒来吃。
明眼人都知道，这桌席，本就是给沈粒设的。
“不闹了，文掌柜有好东西要给咱们看呢。”
孟江南将包袱还给杜茗茗，心下己了然。
孟洵身上有了热乎气，脱了大氅，斜倚在靠背上。
方才就是文掌柜说百花宴前有新奇花样展示，她才出去找杜茗茗的。
孟洵对什么都淡淡的，杜茗茗则最喜欢人间戏法。
文掌柜击掌，两个侍女推着木车进入厢房，一个着粉衣一个着绿衣。
木车上摆着两样事物。
左边是一个小几大小的汉白玉行书铭文方盆，盆内装满清水。
上书西字：“莲生绿浦”。
玉盆旁放置着青白色玉碗，碗身錾刻接天莲叶，几朵莲花婷婷袅袅，碗边饰以如意云纹，碗内摆放着十余颗莲子。
两名侍女净手，绿衣侍女端起玉碗，粉衣侍女用纤纤玉指从碗内取出莲子抛入方盆中。
看似随意，细瞧才发觉，沉入盆中的莲子排列齐整，分毫不乱。
杜茗茗上前比对，每两颗莲子之间的距离竟全然相同，不由得称赞。
一旁的文掌柜面有得色，捋了捋胡须，含笑道：“杜姑娘可瞧仔细了。”
只听杜茗茗惊呼一声，“开，要开花了！”
这下，连孟江南与沈粒也起身观看。
只见那水中莲子慢慢发芽，不一会儿功夫，叶片由小变大，慢慢地铺满整个方盆，并生出花蕾。
层层紧贴的花瓣以肉眼可见的速度逐渐松动，蓬松的花蕾顶端慢慢张开小孔，花瓣渐渐舒展开来，露出娇嫩花蕊。
快至正午的暖阳透过琉璃窗映射水面，有湖光潋滟之感。
盛开的莲花脉脉相向，莲瓣无风自动，惹人怜爱。
沈粒微微眯眼，细细查探，竟未感知到分毫妖气，不由得与杜茗茗一齐叫好。
孟江南点头赞叹。
只孟洵依旧懒洋洋地倚着，看不出情绪。
两名侍女退至一旁，一个厨子模样的人也推着小车走了进来，还带着两名童子。
车上事物倒是寻常，红泥小火炉上坐着一个白色陶锅，内装热油，火炉旁放着陶盆与莲花碟。
两名童子一个手中拿着银剪，一个拿着银筷。
持银剪的童子快速将盆中莲花剪下。
杜茗茗“呀”了一声，“好好的花儿，剪了做甚。”
文掌柜在旁解释，那莲花开得快，谢得也快，若不趁方开时剪下，莲瓣迅速衰老凋谢，便不能食用了。
厨子一手拿起莲花，一手手指呈拈花状，指尖翻飞，莲瓣皆落入火炉旁的陶盆中。
盆内是面粉、鸡蛋及各式佐料调好的面糊。
又用银筷夹起，投入陶锅热油中。
裹着面糊的莲瓣入油锅而不粘连。
待莲瓣炸至金黄，迅速捞出，置于莲花盘内。
陶锅中是上好的山茶油，油烟未起而屋内香气西溢。
金黄酥脆的炸莲瓣很快便摆在几人眼前。
